Cecconi的Flinders Lane餐厅和酒窖酒吧最初于2006年开业–这是继1996年Cecconi's Crown Casino成立后的第二次–这是墨尔本Bortolotto家族，美食爱好者和餐馆老板提供的最新产品，自1960年代以来，这里推出了一系列著名场所。
新的酒窖酒吧于1月重新开放，提供了休闲的酒吧体验，并坚持了一个项目简介，规定翻新必须“永恒，欧洲，时尚，鲜明”。
软体动物内饰 的总监Scotty Mollard说，目标是创建一个“当代而真实的意大利空间”。
“我们决定将调色板限制为黑色，白色和铜色，同时结合不同的纹理和色调以创建对比度，” Mollard说。
“我们希望该空间让人们感到熟悉，温暖和现代，同时强调Cecconi's是一家历史悠久的家族企业。
“玛丽亚的丈夫唐（Don）制作的带有铜饰边的粉刷木材桌，配以黑色曲木椅，低矮的黑色圆顶吊灯和铜壁灯，营造出一个诱人的空间。”
酒吧和开放式厨房上方的一堵全家福照片和产品陈列在黑色钢制走道上，进一步提醒了餐厅意大利的传统。
对正式就餐空间中的椅子靠背进行了重新装饰，以在餐厅和酒吧之间建立凝聚力，而在私人用餐室的玻璃墙上大量使用专利的黄铜和层压的意大利图像则提供了关键要素。
导演Maria Bortolotto表示设计合作至关重要。
“……与Mollard Interiors合作的想法似乎是保留我们真正珍视的所有东西的最佳方式，同时，明确表达了我们希望的样子，” Bortolotto说。
“我们的内饰一直是他们的时代和背景，在这里，我们处于一个新起点的边缘。一个新的定义。”
Cecconi的Flinders Lane餐厅& Cellar Bar
cecconis.com
软体动物内饰
mollardinteriors.com.au
