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DKO 的 Michael Drescher 谈论厨房

DKO 的室内设计总监 Michael Drescher 认为厨房是家庭的社交脉搏——环境。

迈克尔·德雷舍 沉思道,“厨房不仅仅是一个静态的东西。”作为室内设计总监 DKO, Drescher 设计了无数厨房,用于无数项目,包括私人住宅、小型和大型公寓和联排别墅。有了这些经验,在创造既实用又美观的厨房方面,他处于不断变化的需求的最前沿。

DKO 的 Habitus 联排别墅,Timothy Kaye 摄

对于 Drescher 来说,“厨房越来越成为一个设计对象”,作为真正的家的核心,他认为厨房将继续成为一个中心点,同时本身也成为一种声明。 “我看到在澳大利亚厨房真正发展的一件事是,岛式长凳不仅成为一个美丽的对象,而且还成为一个社交促进者。”

“我最喜欢做的一件事就是让人们坐在长椅的尽头,所有人都面对面,创造联系的机会,”他分享道。看起来可能不多,但这种向圆形排列的微妙转变鼓励了互动。 “你希望人们能够在家中的所有地方进行社交——客厅、餐厅和厨房——而小调整可以鼓励它,”他说。

“厨房越来越成为一个设计对象。”

作为厨房内的一个关键元素,Drescher 推动了岛式长凳的功能,将它们设计为自然而独特的延伸。例如,他从家具中汲取设计灵感,并将其融入厨房。 “我经常看餐桌的特点,打破岛凳的坚固性,把它的一部分放在腿上,增加更多的细节,抬高或降低高度。”在这里,厨房作为一个物体的概念得以体现。

DKO 的 Martha Cove,Damien Kook 摄

虽然它们确实需要更多空间,但这种声明岛成为生活区内的一个额外区域。以这种方式添加额外的表面增加了更多的灵活性,为孩子们在准备晚餐时做家庭作业创造了一个空间,或者一个休闲用餐的地方。在家工作时,它甚至可以用作办公桌。

尽管任何厨房的起点总是从业主和他们的生活方式开始,但 Drescher 指出,有一些基本的考虑因素会使厨房成为一个充满乐趣的功能场所。无论大小和规模如何,冰箱都应该位于厨房的边缘,这样如果有人在做饭,其他任何人都可以过来拿东西而不会中断流程。然后归结为三个点的布置——炉灶面、水槽和冰箱——它们都应该处于自然、舒适的位置。

DKO 的 Habitus 联排别墅,Timothy Kaye 摄

作为家中人流量大的空间,Drescher 总是选择天然石材、木材和贴面等优质材料,与“美丽的厨房想要被触摸”的情绪保持一致。这些提供了耐用性,并且可以承受在这个空间中齐头并进的常见磨损。

虽然厨房作为日常生活指挥中心的想法将继续存在,但通过巧妙的设计,它也可以成为将人们聚集在一起的多功能中心。

DKO
dko.com.au

这篇文章最初出现在 Habitus 杂志第 51 期——厨房和浴室特刊

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