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Butter by Design

必需和纯净,黄油带回了祖母餐桌的回忆。现在Pepe de Saya恢复了漫长的味道。

必需和纯净,黄油带回了祖母餐桌的回忆。作为人造黄油和油菜替代百年普及,手工黄油越来越快。黄油在开创性的澳大利亚普罗维斯的手中也达到了新的高度,他们正在设计新鲜,培养的草原,具有独特的风味概况。

Pepe Saya. 是一家不仅仅是美食黄油,而且是Marscapone,CrèmeFriache和奶油也是如此。这一相对较新的玩家在过去的六个月内,来自包括乌贼属,卢博泊尔酒吧和烧烤,黑色的ezard和Killcare的Black的Black,这一相对较新的玩家们在过去的六个月里经历了兴趣激增。

Pepe Saya的主人, Pierre Issa, 澳大利亚黄油表示,澳大利亚黄油已延兴但现在在酒店行业和商店货架上进行新鲜,高品质的产品的文艺复象。

“Pepe Saya Unallated和Salted Bught就像澳大利亚店里的家庭烹饪一样,因为它是澳大利亚的商店里,那么佩戴的厨师就可以了。 Pierre说,这正是我们向尼尔佩里或斯特凡诺曼弗雷德提供的东西。

“我们制作的一切都是手工制作,我们尊重原料。将产品保持为原料,黄油不均匀或冷冻,因此它具有独特的质地,“皮埃尔说。

在被搅拌以成为培养的黄油之前,乳霜患有乳酸培养,并为盐渍的范围添加默里河粉红色盐片。然后将黄油手工模塑成圆形和餐厅矩形块,然后用羊皮纸和箔包裹。

像亚拉谷和Pepe de Saya的Myrtleford这样的品牌现在正在制作更好的黄油!什么栖息地最喜欢Pepe de Saya黄油是单身来源霜是直接从新南威尔士州和维多利亚州的农场。皮埃尔说,他还开始提供一些美味的富含泽西乳膏,这将进一步改善黄油,并表示为所有食物–这是一个好主意来源的地方可以在哪里!

了解有关黄油的更多信息或拍黄油课程。

Pepe Saya.

Pepesaya.com.au.

在NSW Pepe Saya在店里为灵魂储存, 四分之一季度 ,韦斯特菲尔德悉尼和马尼斯,南威尔士州。

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