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KHA, Singapore

在第九年,澳大利亚室内设计奖项被墨尔本设计公司Hecker Guthrie,最好的国际设计,被命名为餐厅的特雷泽和哈哈。 Hayley Davis有这个故事。

在Robertson Quay的Hip新加坡街区,在一个安静的山谷路上,您将通过Enning和Jia Holdings的年轻企业家Yenn Wong(Jia Boutique Hotel)找到一个Troiquare的烹饪项目中的烹饪项目在菲利普斯塔克设计的香港)。 Wong雇用了墨尔本建筑师Hecker Gurthie,实施了一个数字的餐厅概念,其中两个,吃草和KHA,现在被授予了最佳的国际设计。

 

哈哈是一个重要的部分Martin No.38,这是一个前仓库的豪华城市住宅综合体,今年奖励建筑 由新加坡建筑师协会(SIA)在2012年。在KHA的概念期间,现有的空间的长比例最大化以创造一个体积感,并且没有街道正面的初步限制被转换为内部的机会慢慢揭示自己 - 就像进入私人家一样的亲密经历。

 

暴露的混凝土,粗糙的锯材,铜和生床单定义了内部的织物,满足了创造温暖和熟悉的意图。通过围绕泰国陶瓷和艺术品的墙壁实现了区域真实性,展示了由Yenn Wongelys的泰国陶瓷和艺术品。门打开并接近显示颜色和物体。

 

细木工内的颜色的微妙折扣给黑暗的内部墙壁触摸了柔和的对比,食客觉得他们踏入收藏家的私人住宅。僻静的蜡烛点亮用餐区和个人服务员’每个表的站增加亲密关系。

“KHA能够通过在像空间的走廊上采取新的方法做出贡献当代的设计练习,”幽灵格思里,赫克默guthrie创始人“的备注,”空间内的空间都讲述了不同的章节,而是在同一本书中;每次都给晚餐有机会选择适合他们美食和审美情绪的要约“。

 

哈哈的食物被描述为经典泰式烹饪,在纹理和口味和纹理中的和谐以及呈现的介绍。签名的菜是罕见的烤红咖喱摩擦猪牛肉,酸奶酸奶,酸奶&辣椒酱。其他美食包括爸爸·丹洪的Phad Hu(以厨师'Papa'Adun命名),Stillaticy Sweet,Sour和Subtley Spicy Crispy Fried Tofu和Ruby Starlet Mocktail–石榴,新鲜薄荷叶,荔枝汁和新鲜石灰汁的融合。 

哈哈

Hecker Guthrie.

 

 

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